Xiang Ju

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)

Sechs kleine, knusprig frittierte Frühlingsrollen mit einer herzhaften, rein pflanzlichen Füllung

5,50 €

Gebackene Wan Tan (6 Stück)

Sechs knusprig gebackene Teigtaschen mit herzhafter Füllung

7,50 €

Suppen

Peking Suppe (süß-sauer-scharf, vegetarisch)

Eine würzige und säuerliche Suppe mit einer angenehmen Schärfe, voller Gemüse und Tofu, rein pflanzlich

5,50 €

Wan Tan Suppe

mit Hühnerfleisch und Garnelen

6,50 €

Tom Yam Gai (sauer-scharf)

mit Garnelen, Chili, Zitronengras, Pilzen und Koriander

6,90 €

Gemüsesuppe

Eine leichte Brühe mit einer Vielfalt an frischem Gemüse

5,90 €

Salate

Alle Salate werden ohne Dressing zubereitet.

Gurkensalat

mit gehacktem Knoblauch

7,90 €

Edamame

mit Salz

9,90 €

Entenfleisch

Knusprige Ente in Süß-Sauer-Sauce

mit Gemüse

23,90 €

Knusprige Ente mit verschiedenen Pilzen

und Austernsauce

24,90 €

Knusprige Ente in Teriyakisauce

mit Hühnerbrust und Gemüse

24,90 €

Knusprige Ente mit verschiedenem Fleisch

und Garnelen

24,90 €

Knusprige Ente in Currysauce

mit Gemüse

23,90 €

Knusprige Ente in Erdnusssauce

mit Gemüse

23,90 €

Gebratener Reis mit knuspriger Ente

und Gemüse

22,90 €

Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente

und Gemüse

22,90 €

Schweinefleisch

Paniertes Schweinefleisch

mit verschiedenem Gemüse und China-Spezial-Süß-Sauer-Sauce

19,90 €

Auberginen (scharf)

mit Hackfleisch und Paprika

20,90 €

Schweinefleischstreifen (scharf)

mit Morcheln und Sauer-Scharf-Sauce

19,90 €

Zweimal gebratener Schweinebauch

zarter Schweinebauch, zuerst gekocht und dann knusprig gebraten

19,90 €

Gebratene Schweinebauchscheiben

mit Paprika

21,90 €

Gebratener Blumenkohl

mit Schweinefleisch

18,90 €

Dickdarm

gebraten im heißen Wok

25,90 €

Gebratene Schweineleber

Zarte Schweineleber, kurz und heiß in der Pfanne gebraten

19,90 €

Sauerbohnen

mit gehacktem Schweinefleisch

18,90 €

Sauerkohl

mit Bambus und gehacktem Schweinefleisch

18,90 €

Gebratener Schweinebauch

mit Ei und Paprika

21,90 €

Gebratenes Schweinefleisch

mit getrocknetem Tofu

21,90 €

Schweinespeck

mit getrocknetem Tofu

24,90 €

Geschmortes Schweinefleisch

mit eingelegtem Gemüse

24,90 €

Hühnerfleisch

Paniertes Hähnchenfleisch

mit Süß-Sauer-Sauce

18,90 €

Paniertes Hähnchenfleisch mit Currysauce

knusprig paniertes Hähnchenfleisch, serviert mit einer aromatischen Currysauce

18,90 €

Gebratenes Hühnerfleisch(Gongbao Sausse)

mit Gemüse und Erdnüssen

18,90 €

Gebratener Reis

mit Gemüse und Hühnerfleisch

15,90 €

Gebratene Nudeln

mit Gemüse und Hühnerfleisch

15,90 €

Knuspriges Hühnerfleisch (scharf)

mit Chili

21,90 €

Gebratene Hühnermägen

zarte Hühnermägen, kurz und heiß in der Pfanne gebraten

19,90 €

Gongbao Hähnchen(Chinesisch Art)

zartes Hähnchenfleisch, gebraten mit Erdnüssen, Gemüse und Chilis in einer würzigen und leicht süßlichen Sauce nach traditioneller chinesischer Art

20,90 €

Meeresfrüchte

Gedämpfter Wolfsbarsch

Ein zarter Wolfsbarsch, schonend gedämpft

25,90 €

Wolfsbarsch

mit gehacktem Chili

28,90 €

Fischfiletsuppe (sauer-scharf)

mit eingelegtem Gemüse

25,90 €

Fischfilet

mit heißem Chiliöl

25,90 €

Gongbao Garnelen

saftige Garnelen, gebraten mit Erdnüssen, Gemüse und Chilis in einer würzigen und leicht süß-sauren Sauce

28,90 €

Tintenfischtentakel

mit Chili

25,90 €

Rindfleisch

Gebratenes Rindfleisch (scharf)

mit Chili und Ingwer

21,90 €

Gongbao Rindfleisch

mit Cashewnüssen

19,90 €

Rindfleisch

mit Zwiebeln

19,90 €

Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer und Paprika

zarte Rindfleischstreifen, gebraten mit knackigem Paprika und würzigem schwarzem Pfeffer

19,90 €

Gebratener Reis mit Gemüse und Rindfleisch

aromatischer Reis, gebraten mit einer bunten Gemüseauswahl und zartem Rindfleisch

16,90 €

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Rindfleisch

Nudeln, gebraten mit einer bunten Gemüseauswahl und zartem Rindfleisch

16,90 €

Gebratene Tofuwürfel mit Rinderhackfleisch (scharf)

gewürzt mit Sichuanpfeffer und Chili

20,90 €

Gekochte Rindfleischscheiben (scharf)

mit scharfer Sauce

26,90 €

Scharfer Eintopf

mit Entenblut, Kutteln und Rindfleisch

28,90 €

Vegetarische Gerichte

Saisongemüse

mit Knoblauch

15,90 €

Gebratene Auberginen

mit frischem Chili nach Yuxiang Art

16,90 €

Grüne Bohnen

mit Chili

17,90 €

Frittierter Tofu mit Thai-Currysauce

knusprig frittierter Tofu, serviert mit einer aromatischen und würzigen Thai-Currysauce

17,90 €

Frittierter Tofu

mit Gemüse

17,90 €

Pak Choi

mit Shiitake Pilzen

16,90 €

Aubergine

mit grünen Bohnen

17,90 €

Wok Spitzkohl

knackiger Spitzkohl, schnell im Wok gebrate

16,90 €

Gemüse mit Thai-Currysauce

bunte Gemüseauswahl in einer aromatischen und würzigen Thai-Currysauce

15,90 €

Gebratener Reis mit Gemüse

aromatischer Reis, gebraten mit einer bunten Gemüseauswahl und Ei

14,90 €

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Nudeln gebraten mit einer bunten Gemüseauswahl

14,90 €

Nudeln

Rindfleisch-Nudelsuppe (scharf)

eine herzhafte Suppe mit zarten Rindfleischstreifen, Nudeln und Gemüse in einer würzigen, scharfen Brühe

15,90 €

Teigtaschen (scharf) (8 Stück)

gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

11,90 €

Rindfleischsuppe (scharf)

mit Reisnudeln

16,90 €

Rindfleischsuppe mit Rinderinnereien (scharf)

und Reisnudeln

17,90 €

Suppe mit Wolfsbarsch und Reisnudeln

Eine leichte Suppe mit zartem Wolfsbarschfilet und feinen Reisnudeln

17,90 €

Dim Sum

Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Alle Gerichte werden mit Zubereitungsart nach Wahl zubereitet.

Dumplings mit Gemüse

Teigtaschen mit einer herzhaften Gemüsefüllung

8,90 €

Dumplings mit Rindfleisch

Teigtaschen mit einer würzigen Rindfleischfüllung

8,90 €

Dumplings mit Schweinefleisch

Teigtaschen mit einer herzhaften Schweinefleischfüllung

8,90 €

Dumplings mit Hühnerfleisch

Teigtaschen mit einer saftigen Hühnerfleischfüllung

8,90 €

Dumplings mit Garnelen und Schweinefleisch gemischt

Teigtaschen mit einer gemischten Füllung aus Garnelen und Schweinefleisch

9,90 €

Gemischte Dumplings

mit Gemüse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Garnelen

9,90 €

Andere Gerichte

gekochter Reis

einfach gekochte Reiskörner, eine vielseitige und sättigende Beilage

2,00 €

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